ひだまり保育園-園長ブログ

園長先生の日常の断片を切り取って綴ってます。 園に関係のない話の方が多いとの評判です!

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まだ5月だというのに
連日暑い日が続いています。
刻々と嫌な夏が近づいてます(個人の感想です)
私はお陰さまでまあまあ健康体ではありますが
10年ほど前から、気温が高いと急に身体機能が低下する体質というか弱点を抱えてる身なんですよね(理由は判ってます)
そう言う理由もありまして、夏の到来には人一倍恐れを抱いているヒトなんです。
で、
今年の夏予報は…
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最悪です。
事前に知っていたとしても
対策なんて大して意味がありません。
じっと耐えるのみ!
そんな気持ちの現在です。

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ところで
先日こんな記事を目にしました。

猛暑の上位ランクに名前が付いたと。
『猛』の上が『酷』だそうです。
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今年の夏、どれくらいこの言葉が登場するのか…M気質じゃありませんが、もう楽しみと言うしかありません(笑)

日本にはそもそも四季があり、何となくそれぞれ4等分な感じだったはずが、やけに夏が長くなったんじゃない?
と思う今日この頃です。

そんな中
例のうどん屋さんからの差し入れも継続して届いております。
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ひだまり保育園では、毎週本格派の肉うどんが食べられます。
その他、私なりに素材を生かしたメニューで子ども達の胃袋を満たすコトが出来ております。
ホントに有り難いコトです。

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先日のブログで、花の投稿を見たお母さんから可愛い花のプレゼントも頂きました。
こちらも嬉しいと言うか、凄く温かい気持ちになりました。
本当にありがとうございます。

夏の到来を目前にした今
そんな近況でした。









年度明けからGWも過ぎ、子供たちも新しい生活や環境に少し慣れて来た頃かと思います。

さて
皆さまは意外に思われる方も多いでしょうが
実は私、無類の花好きなんです。
カメラ担いで撮影に行ったりまではしませんが
年令を経るごとに好きの度合いが増してる気がします。
若い頃は照れもあってバレないようにしてましたが(笑)
自分も貰って嬉しいのもあって
プレゼントには花を贈ることも多く、その度に花屋さんに行ってお店の方と花談義するのも大好きです。
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また
ご近所さんとも庭の花を通じてコミニュケーションも図れるし、親しくもさせていただいてます。

そんな流れで少しご案内があります。
母の日は今週の日曜日で、カーネーションを贈る方々も多いと思いますが
来週の日曜日に、今治市の吉海町(大島)で毎年恒例のバラ祭りが開催されます。
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バラの為のバラ公園です。
多種多様のバラが見事に咲き誇ってます。
私も何度も訪れてます。
この時期限定ですので是非訪れてみて下さい。

実は私の亡父がこの島の出身で親戚も多く住んでます。
幼い頃にはよく遊びに連れて行ってもらいました。
元々、塩見という姓はこの島と少し手前の馬島が発祥とされています。
そんな縁もあって、身贔屓もあるかもしれませんがここに行って決して損をする事は無いと思います。
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遠くへ出かけなくても辺りを意識して見渡せば
いくらでも花は咲いています。

忙しい中でも、それらに目を向ける余裕は常に持ちたいものですね。

今月も宜しくお願いします♪





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あまり表面に出て来ない問題ですが、フードロス(食品ロス)の問題は昔からなかなか解決しない悩ましい問題として存在し続けてます。

私も以前、飲食業や菓子の販売を経験しましたが、やはり良い解決策は見つからないままでした。
食品や食材を製造(生産)すると必ず余剰、平たく言うと売れ残りが出ます。コレは当然なのです。
何故なら、世の中『足りない』では済まないからです。
人気商品なら『売り切れ』もありきですが、通常、商品や食材は余るように製造(生産)される仕組みだからです。

スーパーなどは定時になると『2割引き』『3割引き』…『半額』と価格を下げて売り切ろうとしてます。
それでも売れ残ったモノは身内で処理するか、廃棄するかなんですよね。
ひと昔前なら廃棄のコンビニ弁当はホームレスの方々に提供してたりもしてましたが、今の時代はそれも出来なくなってます。

この問題、国や大企業もそれなりに動いていますが、なかなか良策は見つからない状況ですね。

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そんな中、とある超有名なうどん屋さんからロスを役立てて頂けませんか?とお声がかかり、喜んでお引き受けしました。
相手さんのご要望で名前は伏せますが、松山の人なら誰でも知っている超有名な老舗です。
ウチみたいなトコロに思いもよらずお声かけして頂き光栄なくらいですよ。
本当に有り難いお話しです。
コチラが喜んでるだけでなく、お互いに良いケースなので今後も関係を続けて行くという流れにさせて頂きました。
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早速ですが、自家給食の強みを活かしてチョチョっと献立を変更。
クラムチャウダーを出汁代わりにアレンジして洋風スープうどんを作ってみました。
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なかなか好評だった?みたいです。
先生方の賄いにも有意義に使わせて頂きました。

フードバンクさんに、消費期限が近いモノとか旧型のラベルや旧デザインのモノなども提供して頂いたコトがありますが、生ものや料理などはスピード感が必要ですからね。
今日明日中に食べないといけないモノはやはり引き取り手を探すだけで難しいでしょう。
公立や施設などは、予算が降りてますからわざわざソレらを使う必要がありませんし、むしろ嫌がるでしょう。

タダに近い値段なら買い手がつくかもしれませんが、かと言ってソレだけを当てにされるのもなんか違うし…

要は行き先の素性とスピード感がネックになって、マッチングが進まないんですよね。

その点、ひだまり保育園はどうにでもなります(笑)
野菜でも果物でも、魚でも肉でもお米でも
どうにかして私なりにアドリブで子ども達の胃袋を満たすコトが出来ます。
もし
フードロスでお悩みの業者さんや生産者さんが居ましたら、是非お声かけ下さいませ。
少量で構いません、必ずお引き受けします。
この物価高のご時世、経済的にも大助かりです。
もしありましたら是非、宜しくお願いいたします。






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